Hoofdstuk 13 De Boodschappentour: slim, rustig & strategisch door de supermarkt
Een goede boodschappenstrategie geeft rust, overzicht en controle — precies wat jouw brein nodig heeft.
🌿 13.1 Waarom boodschappen doen zo belastend kan zijn bij NAH
Veel mensen met NAH herkennen dit:
- te veel kleuren, geluiden en geuren
- grote ruimtes → overweldiging
- te veel keuzes
- te veel informatie in één keer
- drukte van andere mensen
- tijdsdruk
- energie die snel wegloopt
Je brein moet dan filteren, plannen, beslissen en prikkels verwerken tegelijk.
Dat kost veel energie.
Een rustige route en strategie besparen je:
- onnodige prikkels
- keuzestress
- tijd
- geld
- energie
En je maakt automatisch gezondere keuzes.
🛒 13.2 De buitenring-strategie: jouw nieuwe boodschappenroute
De gezondste producten staan aan de buitenkanten van de supermarkt.
De meest bewerkte producten staan in de binnenste paden.
Daarom werkt dit zo goed:
✔️ Je begint bij:
- groenten
- fruit
- eieren
- noten/zaden
- yoghurt
- vis
- vlees
✔️ Je vermijdt:
- chips
- koek
- snoep
- crackers
- sausjes
- kant-en-klaar
- ontbijtgranen
- frisdrank
Je hoeft maar één simpele regel te onthouden:
👉 Blijf zo veel mogelijk langs de buitenkant van de winkel.
Dat scheelt zoveel impulsen en zoveel troep.
🍎 13.3 Wat valt onder “echte voeding” in de buitenring?
- groenten
- fruit
- biologische eieren
- verse vis
- kip, rundvlees
- yoghurt
- noten
- zaden
- roomboter
- olijfolie
Alles wat geen etiket nodig heeft, is meestal goed.
🚫 13.4 De paden die je beter overslaat
Deze paden geven jou weinig voeding, maar wel veel prikkels en verslaving:
- chips- en snackpad
- koek en zoetigheid
- frisdranken
- ontbijtgranen
- pakjes/zakjes
- diepvriespizza’s
- kant-en-klaar hoek
- sauzen & dressings
Je hoeft ze niet te vermijden om “gezond” te zijn.
Je vermijdt ze om rust in je brein te houden.
🌱 13.5 De 10 meest misleidende producten (liever laten staan)
Deze lijken gezond, maar zijn dat niet — zeker niet bij NAH:
- “Volkoren” ontbijtkoek
- Cruesli / granola met suiker
- Light yoghurt met smaakjes
- Kant-en-klare dressings
- Vruchtensap “100% puur”
- “Proteïne”-repen vol zoetstoffen
- Dieetkoeken en crackers
- Bouillonblokjes met MSG
- Nep-vlees met lange ingrediëntenlijst
- Plantaardige “zuivel” met suiker
Veel van deze bevatten:
- suiker
- zoetstoffen
- E-nummers
- smaakversterkers
- kunstmatige aroma’s
Je lichaam wordt hier niet rustig van.
🧘 13.6 Hoe doe je boodschappen prikkel-arm?
- Ga op rustige momenten (in de ochtend of na 19.00 uur)
- Gebruik een lijstje (houdt je brein stil)
- Ga direct naar de buitenring
- Neem je tijd
- Stop na 20–30 minuten (daarna neemt je energie af)
- Kies 1 of 2 vaste supermarkten (herkenning = rust)
- Koop liever vaker en minder
En echt:
Elke prikkel die je bespaart, is winst.
🧂 13.7 E-nummers in de supermarkt herkennen
Korte check:
- Lijst langer dan 6 ingrediënten? → opletten
- Zie je E621 / MSG? → terugleggen
- Zie je suiker 2–3 keer op de lijst? → terugleggen
- Kun je het niet uitspreken? → waarschijnlijk niet eten
Gebruik de simpele vraag:
👉 “Wordt mijn lichaam blij van dit product?"
🍋 13.8 De boodschappenlijst die altijd werkt
Wél kopen
- groenten
- fruit
- eieren
- yoghurt/kwark
- kip/zalm/rund
- noten
- zaden
- olijfolie
- roomboter
- kruiden
- diepvriesgroenten
- bessen
- kokosmelk
- citroenen
Lievere niet
- koek
- frisdrank
- cruesli
- pakjes/zakjes
- vleeswaren met nitriet
- zoetstoffen
- chips
- kant-en-klaar maaltijden
Voor je 20%
- pure chocolade
- één favoriete snack
- iets lekkers in het weekend
Afsluiting
Als je jouw lichaam vandaag zou vragen welke boodschappen het écht blij maken… welke drie producten zou het dan vanzelf aanwijzen?