Hoofdstuk 5 Keto: wat het is, wanneer het helpt & waarom altijd onder begeleiding

Keto kan een krachtige voedingsrichting zijn — maar niet voor iedereen en zeker niet zonder deskundige begeleiding.

🌿 5.1 Wat is de keto-eetwijze?

Keto is een manier van eten waarbij je lichaam overschakelt van suikerverbranding naar vetverbranding.
Dat gebeurt wanneer je:

• héél weinig koolhydraten eet
• veel gezonde vetten eet
• voldoende eiwitten binnenkrijgt

Je lichaam maakt dan ketonen aan, een alternatieve brandstof die de hersenen goed kunnen gebruiken.

Wat je grotendeels eet bij keto:

• eieren
• vis
• vlees
• avocado
• noten
• groente met weinig koolhydraten
• olijfolie, roomboter, kokosolie
• aardbeien, blauwe bessen en frambozen

Wat je weinig tot niet eet:

• brood
• pasta
• aardappelen
• rijst
• fruit (behalve bessen, aardbeien en frambozen in kleine hoeveelheid)
• suiker

🧠 5.2 Waarom kan keto soms helpen bij NAH?

Let op: dit verschilt per persoon.
Sommige mensen voelen duidelijke verbetering, anderen helemaal niet.

Mogelijke voordelen:

• minder brain fog
• stabielere energie
• betere focus
• minder ontstekingen
• minder prikkelgevoeligheid
• rustiger zenuwstelsel

Dat komt omdat ketonen een constante, rustige brandstof zijn voor de hersenen.
Geen pieken, geen dalen.

Maar… dit geldt alleen als het lichaam het goed aankan.

⚠️ 5.3 Wanneer moet je voorzichtig zijn?

Keto is niet geschikt voor iedereen.

Wees extra voorzichtig bij:

• vermoeidheid of bijnieruitputting
• eetstoornis-achtergrond
• hormonale disbalans
• ondergewicht
• zwangerschap/borstvoeding
• diabetes (altijd arts erbij!)
• medicatie die bloedsuiker beïnvloedt
• mensen die gevoelig zijn voor stress (keto kan intern stress geven)

Bij NAH kan de overgang naar keto soms te zwaar zijn omdat je systeem de omschakeling niet goed verdraagt. Dit kan leiden tot:

• hoofdpijn
• duizeligheid
• extreme vermoeidheid
• prikkelbaarheid
• ontregeling van slaap
• stressreacties in je lichaam

Daarom is begeleiding echt belangrijk.

🌱 5.4 Waarom keto ALTIJD met begeleiding?

Jouw brein en zenuwstelsel hebben stabiliteit nodig.
Keto kan je helpen — maar kan je ook ontregelen als je het niet goed doet.

Een professional (arts, orthomoleculair therapeut) helpt je bepalen:

• of jouw lichaam hier klaar voor is
• welke vorm van keto past bij jouw gezondheid
• hoe je veilig opstart
• hoe je tekorten voorkomt
• hoe je afbouwt als het niet werkt

Keto is een therapeutisch protocol.
Dat betekent: je doet het nooit zomaar alleen.

Wil je echter meer erover weten, dan kan ik je ten zeerste Karin Wildoer adviseren. Ik heb een podcast met haar opgenomen dan kun je alvast een beetje meer te weten komen en op haar LinkedIn kun je ook heel veel informatie vinden.

En hier is de podcast, helaas is het geluid wat minder. 😉

https://creators.spotify.com/pod/show/0PhvRHGqJzZ1vkvChzMkNM/episode/5BnU09wUxtq0e7wt3C11Vq/details

🌼 5.5 Kleine keto-inspiratie

(Deze voorbeelden zijn veilig en zacht, maar horen altijd onder begeleiding.)

Mild keto ontbijt:

• Omelet met spinazie + avocado

Mild keto lunch:

• Kip, olijfolie, komkommer, noten

Mild keto diner:

• Zalm met broccoli, citroen en roomboter

Mild keto snack:

• Handje noten
• Blokje pure chocolade

Nogmaals: dit zijn ideeën om inzicht te geven, geen voorschriften.

🌙 5.6 Wanneer keto níét geschikt voor je is

• Als je opgelaten, onrustig of zenuwachtig wordt
• Als je direct meer brain fog ervaart
• Als je veel hoofdpijn krijgt
• Als je humeur slechter wordt
• Als je maag-darmklachten toenemen
• Als je je lichaam voelt protesteren

Je lichaam liegt nooit.
Luister naar wat het vertelt.

Afsluiting

Als je heel eerlijk bent… zou jouw lichaam op dit moment juist meer rust willen of meer uitdaging? En welke vorm van voeding sluit daar vandaag het beste bij aan?